Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Tesco satsar på hälsa och mer fiber

Brittiska Tesco slår ett slag för folkhälsan och ökar fiberinnehållet i flera populära produkter i det egna sortimentet. Beslutet ligger helt i linje med den brittiska regeringens ambitioner att få invånarna att dubbla intaget av kostfiber.

Lantmännen Unibake ska ta Australien med storm

Lantmännen Unibake växer och har förvärvat den australiska bakverkstillverkaren Bakery Du Jour. Det innebär att bageriet i Melbourne med 90 anställda nu är en del av verksamheten.

Nu blir det friskvård på Ica

Tio Ica Kvantum-butiker i Skåne lanserar en egen friskvårdsavdelning för att främja sunda vanor hos kunderna.
– Det är tid att vi tar vårt ansvar, säger Ica-handlaren Jens Bertilsson, som är en av initiativtagarna.

Det surras om insekter som föda

Visst kan insekter bli ett miljömässigt hållbart proteintillskott för både människor och djur. Men det är inte självklart att matinsektsindustrin blir bra för miljön, enligt forskare från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU.

HK Scan prisar sina leverantörer

God djuromsorg, öppenhet och fina produktionsresultat är gemensamma nämnare för de tre företag som utsetts till 2018 års leverantör av lamm, respektive nöt och och gris av HK Scans inköpsavdelning.

Hatten av – hon blir ny vd för LRF

Anna Karin Hatt, vd för Almega och tidigare IT- och energiminister, blir ny vd och koncernchef för LRF.
– Min förhoppning är att LRF ännu tydligare ska kunna bidra till att Sverige får världens modernaste landsbygd och grönaste städer, säger hon.

Kolhydraterna slår tillbaka

Efter år av proteinhets och tilltagande fettliberalism är det dags för kolhydraterna att kliva fram ut garderoben. Livsmedel i fokus tycker sig se flera tecken på att 2019 blir något av kolhydraternas revansch.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
redaktionen@livsmedelifokus.se

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Svenskmarkning Plastseminarium Empack