Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Grüne Woche: Sverige satsar stort på hantverksöl och sill

Nästa vecka är det återigen dags för Grüne Woche i Berlin, där flera svenska livsmedelsproducenter deltar. Poppels bryggeri i Jonsered är ett av de företag som är på plats:
– Det känns jätteroligt, säger exportchefen Petter Gunnarson.

Fossilfritt på Spendrups bryggeri – egen drav en del av lösningen

Sedan i höstas använder Spendrups uteslutande förnybar energi i produktionen i Grängesberg. Nu ska man öka användningen av egna restprodukter.
– Ett stort och viktigt steg på vägen mot vårt mål att ha en helt fossilfri verksamhet år 2025, säger teknikchefen Hans Lindgren.

Hon tar tempen på branschen: "Smak kommer före hållbarhet"

Novus Livsmedelsbarometer är en omfattande kartläggning bland allmänheten som tar upp aktuella fenomen och trender inom livsmedelssektorn. Resultaten presenteras i nästa vecka men redan nu kan Livsmedel i fokus avslöja en del av innehållet.
– Vi avlivar myter och går till botten med luddiga begrepp, säger Anna-Lena Wihlborg, som ansvarar för undersökningen.

Han är Lantmännens nya stjärna

Lantmännen har utsett Christian Johansson till ny finansdirektör, CFO, för koncernen. Han kommer närmast från SKF och tillträder den 3 februari.
– En stor ära, säger han i en kommentar.

Konditorlandslaget laddar för VM-kval: ”Ska excellera i teknik"

Smak, design, elegans och konstnärlighet är ledorden när Svenska Konditorlandslaget i nästa vecka tävlar mot Europaeliten.
– Vi har en härlig känsla av anspänning, fokus och tävlingslust efter ett halvårs förberedelser, säger lagledaren Jesper Johansson.

De sätter omöjligt fläsk på menyn

Det amerikanska företaget Impossible Foods ska i slutet av januari lansera två nya produkter som liknar fläskkött. Först ut att prova är Burger King men siktet är även inställt på den kinesiska marknaden, där den afrikansk svinpesten drivit upp priserna på gris.

Livsmedelsstrategin får 846 miljoner: "Ska skapa supernäring"

Regeringen satsar 846 miljoner kronor på ny handlingsplan för livsmedelsstrategin från och med i år och fram till och med 2025.
– Nu kan det äntligen bli lite verkstad, säger Tove Larsson, näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen.

Här blir drömmar av choklad verklighet

Choklad smaksatt med popcorn, rosmarin eller sura körsbär. Tja, allt är möjligt när Marabou tar hjälp av svenska folket i en interaktiv kampanj för att skapa nästa potentiella storsäljare, choklad som ska lanseras under nästa år.

Kampanj ska göra januari grönare

Veganuary är världens största vegankampanj – ett initiativ som syftar till att inspirera människor att prova växtbaserat under januari månad. I Sverige är Food for Progress ett av de livsmedelsföretag som hakar på för att göra en redan ganska grön januari ännu grönare.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
redaktionen@livsmedelifokus.se

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Skeppsbron 28, 4tr
111 30 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: