Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Tack Tokyo – vi kommer tillbaka!

LivsmedelsFöreningens årliga studieresa närmar sig sitt slut. Anna-Karin Karlsson, ordförande i föreningen, och Ingela Stenson, chefredaktör för Livsmedel i fokus, summerar en smakrik vårvecka i Tokyo med många oförglömliga upplevelser.

Nestlé vill ha fler kvinnor i toppen

Drygt hälften av cheferna på Nestlé Norden är kvinnor. Nu tar matjätten ett globalt krafttag för att öka jämställdheten även på de 200 toppositionerna inom företaget, från dagens 20 procent till 30 procent till år 2022.

Här blir hållbarhet ett rent nöje

Vem har sagt att hållbarhetsfrågor måste vara tråkiga?
The Good Show är ett webbsänt underhållningsprogram med ambition att göra FN:s hållbarhetsmål begripliga för fler. Axfood och Carlsberg är några av företagen som medverkar.

Brexit – ett hot mot svenska livsmedelsföretag

När Storbritannien lämnar EU kan det bli betydligt krångligare för svenska livsmedelsföretag att importera och exportera.
– Företag som handlar med Storbritannien behöver sätta sig in i de olika scenarierna och förbereda sig på eventuella förändringar, säger Sofia Ardell på Livsmedelsverket.

NK Saluhall blir ny gastronomisk knutpunkt

Nu i veckan öppnar NK Saluhall efter en omfattande ombyggnad. Flera entreprenörer delar nu på ytan som dessutom blivit större jämfört med tidigare.
– Det blir en kulinarisk mötesplats, säger NK:s vd Henrik Andréasson.

Här byggs Axfood nya superlager

Axfood nya superlager ska vara i drift om fyra år. Nu är platsen klar: Bålsta nordväst om Stockholm.
– Ett väldigt bra läge, säger dotterbolaget Dagabs vd Nicholas Pettersson till Market.

Laddar för att ta Tokyo med storm

LivsmedelsFöreningens årliga studieresa går i år till Tokyo, där 15 nyfikna medlemmar just nu får smaka på ett brett och spännande utbud vad gäller matföretag, marknader, restauranger och japansk matkultur, toppat med ett besök på Foodex – Asiens största livsmedelsmässa.

Här är burgaren som räddar kött från värphöns

Kronfågel har, i samarbete med Martin & Servera, tagit fram en ekologisk hönsfärsburgare. Idén föddes i tv-programmet Maträddarna och nu utvecklats med syfte att rädda det värphönskött som annars ofta går till djurfoder – eller inte används alls.

Konflikten avblåst när lösningen kom i hamn

Sent i går eftermiddag blåstes den hotande hamnstrejken av. Till livsmedelsbranschens stora glädje.
– Vi går nu till ordinarie lösningar, säger Axfoods presschef Claes Salomonsson.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
redaktionen@livsmedelifokus.se

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: