Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Mer miljömärkt fisk i matbutikerna

I dag är 28 procent av all fisk som säljs i butikerna MSC–märkta. Det är en knapp fördubbling på fem år.

Mer miljömärkt fisk i matbutikerna
Torsk toppar listan över vilka MSC-märkta fiskarter som säljer bäst i svenska butiker.

- Vi arbetar för att det ska finnas fisk både idag och i framtiden, därför blir vi extra glada när andelen MSC-märkt fisk pekar uppåt, säger Minna Epps, programdirektör för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.

Om man bara räknar med den vildfångad fisken blir andelen MSC-märkt fisk betydligt högre eftersom datainsamlingen gäller för all fisk i butik, även odlad lax, som utgör en stor del av utbudet. MSC är en märkning för vildfångad fisk. 

För 14 år sedan var Hoki den enda MSC-märkta fiskarten i svenska butiker. I dag finns det över 40 arter som även återfinns i olika produkter, till exempel fiskpinnar, gratänger och omega-3-kapslar. 

Torsk toppar försäljningslistan av MSC-märkta fiskar och skaldjur i Sverige, därefter kommer Alaska pollock, sill och nordhavsräkor. 

Källa: Pressmeddelande MSC, 30 januari 2017.

 

comments powered by Disqus
Annons: Morgondoppet2018
Annons: