Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Stekbara mjölkgryn - innovation från Valio

MiFú är värmetåliga mjölkgryn som nu lanseras i Sverige och är ett proteinrikt alternativ till fisk och kött.

Stekbara mjölkgryn - innovation från Valio

MiFú är proteinrika och fettsnåla gryn som tillverkas av pastöriserad, laktosfri och fettfri mjölk som är formad till små gryn. De kan exempelvis ersätta nötfärs i en köttfärssås. Grynen klarar att kokas, stekas och tillagas i mikro. Produkten kan jämföras med cottage cheese men kan ingå i varma rätter eftersom grynen inte smälter vid upphettning.

I Finland har produkten tagits emot väl. Efter fyra månader på marknaden har en knapp femtedel av konsumenterna provat produkten.

Källa: Valio

 

comments powered by Disqus
Annons: Morgondoppet2018
Annons: