Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Svenska biodlare kräver tydligare märkning på honung

Sverige ligger på lägsta nivå när det handlar om ursprungsmärkning av honung. Nu kräver biodlarna en skärpning.

Svenska biodlare kräver tydligare märkning på honung
Tydligare ursprungsmärkning på honungsburkarna, kräver svenska biodlare.

I Sverige krävs det bara att konsumenten får upplysning om honungen kommer från ett land inom eller utom EU, mer specifikt än så behöver ursprunget inte anges. Vid biodlingsföretagarnas riksmöte i Nyköping den 10–12 februari kommer man att driva frågan om en skärpning av märkningen.

Biodlingsföretagarnas branschorganisation har sedan flera år kämpat för att få till stånd en ändring.

- Vi har krävt att Livsmedelsverket ändrar reglerna för att kunna fastställa varifrån honungen kommer och hur den har behandlats. Lagen ger oss redan idag möjlighet att göra som i Italien där man skriver ut exakt procent honung från varje ursprungsland, säger Thomas Dahl, företrädare för branschorganisationen Biodlingsföretagarna.

Biodlarnas marknadsföringsorganisation "Svenska Bin" uppmuntrar en skärpning av märkningsreglerna för honung.

- En marknad för rättvisa och ursprungsmärkta produkter har uppstått för råvaror som kaffe och choklad och det uppskattas av medvetna konsumenter. Så vill vi att konsumenten och handeln lär sig att välja honung, säger Lotta Fabricius Kristiansen, projektledare för Svenska Bin.

Enligt Biodlingsföretagarna har Sverige ett av de lägsta priserna på inhemsk honung i Europa.

Enligt Livsmedelsverkets regler är det fullt möjligt att branschorganisationen väljer att uppmana sina medlemmar att ange honungens faktiska ursprungsland. Det är också möjligt för en näringsidkare att frivilligt ange honungens ursprung ännu mer detaljerat så länge informationen är korrekt och inte vilseleder konsumenten.

 

comments powered by Disqus
Annons: Livsmedelsdagarna_170626
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss

Följ oss!

Facebook


Twitter

Annons: