Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Trendigaste maten enligt Google – här är hela listan

Google sök är en av världens största datakällor för den som vill veta mer om konsumentbeteende i realtid. Och Hugo Galvenius, industrichef på Google i Sverige, vet allt om vilka sökord som trendar mest just nu inom matvärlden.

Trendigaste maten enligt Google – här är hela listan

Hugo Galvenius var en av dem som talade på Hilton Slussen i går under LivsmedelsFöreningens årliga trendseminarium. Han berättade bland annat att det varje dag görs 50 miljoner sökningar på Google bara här i Sverige, och att en miljon av dem enbart handlar om sådant som kretsar kring mat och recept.

Ett verktyg som många företag använder sig av är Google Trends, som ger svar på vad folk söker efter när de googlar, var sökningarna kommer från, när sökningarna sker och hur olika sökord trendar – alltså snabbt ökar i popularitet och användning.

Här är topplistan över vilken sorts mat inom olika kategorier som, enligt Googles sökstatistik, trendat mest under 2019:

  • Gröt: Overnight oats
  • Frukt: Persimon
  • Ost: Raketost
  • Bröd: Kalljästa frallor
  • Pålägg: Vegemite
  • Fisk: Marulk
  • Kött: Porchetta
  • Tillbehör: Stuvad spetskål
  • Pasta: Rostad pasta
  • Gryta: Palak paneer
  • Klassiker: Raggmunk med fläsk
  • Rotfrukter: Jams
  • Soppa: Gulaschsoppa
  • Svamp: Kombucha
  • Taco: Halloumitaco
  • Ört: Bockhornsklöver
  • Peppar: Sichuanpeppar
  • Socker: Muscovadosocker
  • Smaksättare: Tonkaböna
  • Pastakrydda: Bottarga
  • Juice: Sellerijuice
  • Kaffe: Coffee zero
  • Drink: Ginger margarita
  • Likör: Mandellikör
  • Sprit: Pulque
  • Godis: Bröstsocker
  • Glass: Mochi glass
  • Tårta: Zefyrtårta
  • Throw-back: Ammoniumklorid (salmiak)
  • Semla: Semla i långpanna

 AGNETA RENMARK

 

Annons: Bergström & Hellqvist
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
redaktionen@livsmedelifokus.se

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: