Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Slutknaprat på varumärket Oatly

Patent- och registreringsverket upphäver Göteborgsföretaget Vidadals varumärkesregistrering av havrekakorna ”Pure oatie”. Namnet anses vara för likt havredrycksfabrikören Oatly i Landskrona.

Icas kärlekskupp på bästa sändningstid

I halvlek i matchen mellan Sverige och Tyskland på tv i lördags visade Ica en reklamfilm där de lyfte fram allas rätt att älska vem de vill.
– Hoppas att vi skapar stor uppmärksamhet kring det budskapet, säger marknadsdirektören Mats Liedholm.

Handelskriget mellan USA och EU ger dyrare mat

Ris, bönor, majs och jordnötter. Det är exempel på produkter som kommer att bli rejält dyrare här i Sverige, sedan EU beslutat om svarsåtgärder på USA:s tullar på stål och aluminium.

Innovationsgraden i den svenska livsmedelskedjan måste höjas

Produktiviteten i svenskt jordbruk står sig väl jämfört med andra EU-länder samtidigt som jordbruket har minskat sin miljö- och klimatpåverkan. Det visar en färsk studie av livsmedelssektorns innovationssystem som gjorts av OECD som en insats inom livsmedelsstrategin.

Nu blir det mindre krångligt att vara företagare

Det ska vara enkelt att komma i kontakt med det offentliga Sverige. Och som företagare ska man bara behöva lämna in likartade uppgifter en gång och till en enda myndighet.
– På så sätt får företagare mer tid att ägna sig åt att driva och utveckla sitt företag, säger näringsminister Mikael Damberg.

Falcon frestar med rökig väldoft i grilltider

Almanackan säger att det är grilltider, även om vädret just nu säger något annat. Det mest otippade som ett livsmedelsföretag lanserat på grillfronten hittills är dock inte mat, utan en parfym som doftar ”som en perfekt grillkväll, tappad på flaska”.

Här möts producent och konsument utan mellanled

Lokala, digitala handelsplatser breder ut sig över landet. Förra helgen öppnades den senaste, i Oxhallen i Helsingborg.
– Vi är en kanal för småskaliga producenter som vill sälja direkt till konsumenter, säger initiativtagaren Albin Ponnert.

Ny fabrik med fokus på flytande smaksättare

I dag invigs Culinar och Kockens nya satsning i skånska Fjälkinge: en toppmodern anläggning för tillverkning och förpackning av såser, marinader, fonder och glazer.
– Mer smak är en viktig drivkraft, säger vd Håkan Christensson.

Fler gör mer – nu ska matsvinnet halveras genom livsmedelskedjan

”Fler gör mer" är namnet på en ny handlingsplan som ska halvera svinnet genom hela livsmedelskedjan, från primärproduktion och producenter till handel, restaurang och storkök.
– Branschen måste ta sitt ansvar för produkter och försäljning, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Annons: